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サッポロ一番:デュラムおばさんの明太子スパゲッティ




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ピリッと辛いぷちぷち明太子の旨みソースが、もっちり食感の中細パスタと相性ぴったり。
香り豊かなきざみのりをちらして召し上がれ。


メーカー: 【サッポロ一番】サンヨー食品公式HP

値段:198円(グルメシティ)

内容量:103g(麺80g)

小袋2個
・パスタソース
・トッピング

麺:デュラム粉中細パスタ麺:★★★★
ソース:明太子(オイル):★★★
具:明太子(ソース)・きざみのり:★★★
総合:★★★

BGMタイトル:「喫茶店にて」は、【音楽工房夢見月】様でお借りしました。



麺。

デュラム粉中細パスタ麺


いや、マジでプリプリの麺ですよ。
基本的に、自分でパスタ茹でて作るものと全く変わりない食感です。

すごいよね~カップ麺ですよ?
たった5分でそこまで、湯戻しできる?
って、ビックリなんですが・・・。


ソース。

明太子(オイル)


ぶっちゃけ、迷ってます!!(^0^;)
だってさぁ、明太子ソースって・・・
どこまでがソースで、どこからが具なの?
って感じなんだけど・・・とりあえず

ちょっと塩気が強い感じもしたんだけど、混ぜて食べればなんてことない塩加減だったし?
以前の「たらこソース」よりは少しグレードUPした感じのところもあって、★3個つけました。


具。

明太子・きざみのり


まぁ、ぷちぷち感はそうたいしたこと無かったんだけど、結構量が入っていたのが嬉しかった。
色合い的にも綺麗ですし、きざみのりとの相性バッチリですしね。

無難なお味でまとめてきたかな?という感があるにはある。

まぁ、博多っ子ですし、明太子を使った料理というのはやっぱりバリエーションがあるところに住んでるワケでして・・・。
「明太子スパゲッティ」とか、自分で色んな工夫をして作っちゃうわけですよ。

私は、なるだけ塩分控えめにしたいので、塩分控えめの明太子を使って、「大葉や鰹節」で風味付けして食べてるんだよね。

こんな感じ。

【魔人風:明太子パスタ】(2008.10.12記事)

そのせいか、塩気は充分にあったけど、何かが足りない気がしたのね。
食べるときに、何かを足してアレンジってのもアリかな?って考え始めてる。


「デュラムおばさん」シリーズ

【カルボナーラ フェットチーネ】2009.11.25記事
【ミートソース】2010.02.20記事
【キャベツのペペロンチーノ】2010.05.10記事
【たらこ】2010.05.29記事
【バジルソース フェットチーネ】2010.07.14記事
【チーズクリームフェットチーネ】2010.10.04記事
【明太子】




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