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ucogi

ポチッ・・・・ボタンがなかったわ。。

新メニューよね?まだ見たことないなぁ。
フリーズドライのかやくスキ♡
いまや豆腐もできる時代なのねぇぇ・・・

あ♬ アフリカンホットチリ もういっかい食べたい。。

こないだすがきやの塩コクっての食べたよ♡

01

06

10:08

魔人ぷぅ

豆腐の絹ごし感が、すごかったよ~。
FDだなんて思えない。

寿がきやのコク塩、私も2~3日前に食べた。
コク旨だったよね~。
でも、背脂が入ってる分、美しさには欠けたけど。

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20:57

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日清:とんがらし麺 熟辛豆腐チゲ




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旨味、風味まで感じられる「熟辛」

冬場に人気の辛口メニュー「豆腐チゲ」をとんがらし麺ならではの別添小袋「激辛とんがラー油」で仕上げる、まさに熟辛な豆腐チゲです。


メーカー: 【日清】公式HP

値段:168円(ローソン)

内容量:76g(麺60g)

小袋1個
・とんがラー油

麺:油揚げ唐辛子練込平打中太麺:★★★★
スープ:魚介だし味噌チゲ:★★★★
具:肉そぼろ・豆腐・卵・ねぎ:★★★★
総合:★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



動画:日清:とんがらし麺 熟辛豆腐チゲ




麺。

油揚げ唐辛子練込平打中太麺


微妙に、麺がチキンラーメン風の薄い麺に変わっているような気がするんですが?
以前はもう少し固めで・・・マイ・レンジタイムのような麺だったと記憶してます。

なんか、伸びやすい柔らかい麺だった。
柔らかい麺は嫌いじゃないのでいいんですけど、伸びやすいのはちょっとね


スープ。

魚介だし味噌チゲ


魚介エキスに魚醤、そしてイカパウダーを加えた魚介たっぷりのだし。
そして、味噌に唐辛子、別添あといれの「とんがラー油」。

ちなみに、「とんがラー油」は全量入れました。

魚介の旨味たっぷりでおいしいんですが、味噌が薄すぎませんか?
味噌チゲというより、酸辣湯に近い感じもするスープ。

イカパウダーって何がなんだかわかんなくって(^0^;)

唐辛子大好きな私が飲んで、まぁまぁと思う辛さ具合。
個人的には、もう少し魚醤が効いているほうが好き。


具。

肉そぼろ・豆腐・卵・ねぎ


鶏&豚の味付け肉そぼろ、絹ごし風の柔らかくキメ細やかな豆腐。
ふわふわの卵にねぎといった彩のいい具材。

それにしても、豆腐のFDは不思議

どうして、あんなに柔らかくてつるんとしてるの?

高野豆腐みたいになるもんだと思ってた。

全体的なバランスはいい。
辛いもの好きな人には絶対にオススメです

「とんがらし麺」シリーズ

【タイ風トムヤムクン】2010.03.11記事
【アフリカンホットチリ チキン風味】2010.09.23記事
【熟辛豆腐チゲ】





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