--

--

コメント:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバック URL

http://loindici.blog39.fc2.com/tb.php/3337-89fb3cde

05

31

コメント:

日清+7&i:名店仕込み 旭川 らーめん山頭火 まろやか辛味噌


[広告 ] VPS



名店仕込み「山頭火」は、おかげさまで10周年

北海道旭川市の名店「山頭火」のカップラーメン発売10周年を記念して、お客様アンケートで食べたいメニュー1位に選ばれた辛味噌がビッグサイズで登場。

ゆるやかな縮れ麺を再現し、刻みチャーシュー、メンマ、きくらげなどをトッピングしました。
胡麻たっぷりのまろやかで辛すぎない豚骨ベースの辛味噌は、一度食べたら忘れられない味!


メーカー: 【日清】
メーカー: 【らーめん山頭火】公式HP

値段:198円(7&11)

内容量:112g(麺80g)

小袋1個
・特製香味油

麺:油揚げ中太麺:★★★
スープ:辛味噌:★★★★
具:焼豚・ごま・メンマ・他:★★★
総合:★★★★(3.5)

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



動画:日清+7&i:名店仕込み 旭川 らーめん山頭火 まろやか辛味噌




麺。

油揚げ中太麺


もっちりとした食感のある、中太麺。
ちぢれ具合も細かく入っていて食感がよく、スープの絡みもいい。


スープ。

辛味噌


具材のごまというよりも、スープのごまですよね。
味噌仕立ての和風担々麺のスープといったほうがわかりやすいかと思います。

仕上げのラー油にも魚介や香味野菜の風味が加えられていて、工夫が見られる。

辛さも、表記のとおりかなりマイルド。

去年から今年にかけて、辛味噌仕立てのスープのカップ麺はたくさん出ているものの、どれもにんにく使用のパンチのあるスープでしたが、この商品にはニンニクが使われてなく一般受けしそうな味に仕上がってた。


具。

焼豚・ごま・メンマ・キクラゲ・ねぎ


小さくカットされた焼豚、キクラゲ・メンマといったはっきりとした食感のあるものの組み合わせが良かったです。

でも、色目的に青物が欲しいところ。


【名店仕込み 10周年記念シリーズ】

【一風堂 博多からか麺】2010.05.03記事
【すみれ 札幌しお】2010.05.18記事
【旭川 らーめん山頭火 まろやか辛味噌】



関連記事
スポンサーサイト

管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバック URL

http://loindici.blog39.fc2.com/tb.php/3337-89fb3cde

New Entry & Comment

Search

Category

openclose

Link

Book log

Parts


Profile

魔人ぷぅ

Author:魔人ぷぅ
属性:雑食性貴腐人

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QLOOKアクセス解析


Designed by

Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。