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とかち麺工房&CS:八王子 みんみんラーメン しょうゆ味


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「八王子 みんみんラーメン」店主監修

まろやかな口当たりにしっかりとしたコク!
玉ねぎ入りの醤油味スープ!



メーカー: 【とかち麺工房】公式HP
監修: 【八王子 みんみん】「食べログ」内紹介ページ
販売店: 【サークルKサンクス】公式HP

値段:198円(サークルKサンクス)

内容量:111g(麺55g)

小袋2個
・乾燥具材
・特製スープ

麺:氷結製法ノンフライ中細麺:★★★★★
スープ:豚&鶏&魚介だし醤油:★★★
具:焼豚・玉ねぎ・ねぎ:★★
総合:★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

氷結製法ノンフライ中細麺


中細の角麺で戻りがよく、程よいコシがおいしい麺です。

ここ最近のとかち麺工房の麺は絶品です


スープ。

豚&鶏&魚介だし醤油


動物系+魚介系だしのコクウマ醤油味。

西日本の人にはちょっと醤油の味が濃く感じるかもだけど、玉ねぎの甘味などもプラスされるので若干ごまかしが効く(^0^;)


具。

焼豚・玉ねぎ・ねぎ


廉価版焼豚。
玉ねぎの食感と風味がいい。

全体的なバランスは悪くは無いが、東日本の醤油スープは博多っ子の私には濃く感じる。


【ご当地麺シリーズ最新10件】

【徳島 やまきょう 中華そば】2011.05.11記事
【新潟 いち井 焼きあご塩らーめん】2011.05.12記事
【岡山 冨士屋 中華そば醤油味】2011.06.01記事
【大阪 カドヤ食堂 中華そば】2011.06.02記事
【静岡富士宮 うるおいてい やきそば】2011.06.03記事
【東京 麺や七彩 喜多方風醤油らーめん】 2011.06.06記事
【東京葛西 ちばき屋 中華そば塩味】2011.06.08記事
【東京湯島 阿吽 つゆ無し担担麺】2011.07.18記事
【仙台 おり久 みそラーメン】2011.07.28記事
【八王子 みんみんラーメン しょうゆ味】2011.07.29記事



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