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エースコック:黒そば 汁なし黒胡麻担担麺


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「黒」い麺×「黒」胡麻ソース×「黒」パッケージ!

酷暑に食べたくなる 濃厚な黒い汁なし担担麺が新登場!


めんは、滑らかでコシの強いめんです。
ソースを練りこむ事でしっかりとした味付け、色づけを施しました。

スープは、黒胡麻を多量に使用し、ラー油、花椒、胡麻油を加える事で深みのある香り高い黒胡麻担担麺ソースに仕上げました。
黒胡麻を多量に使用し、ラー油、花椒、胡麻油を加える事で深みのある香り高い黒胡麻担担麺ソースに仕上げました。


メーカー: 【エースコック】公式HP

値段:195円(ファミマ)

内容量:134g(麺100g)

小袋2個
・調味たれ
・あとのせかやく

麺:油揚げソース練込中細麺:★★★★★
ソース:黒胡麻担担:★★★★★
具:にんにく・ねぎ・唐辛子:★★★★★
総合:★★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げソース練込中細麺


ソース練り込みの油揚げ中細麺。

コシが強く、もっちりとした食感が感じられるおいしい麺でした。
麺にソースが練りこまれてましたが、調味たれと違和感なくいただけました。


ソース。

黒胡麻担担


見事なまでの真っ黒さ加減だけれど、黒胡麻の風味はふんわりとする程度。
そりゃそうだよね(^0^;)
あれ全部黒胡麻だったら、とんでもなくカロリー高くなっちゃうだろうし、鼻血モノだよね。

ピリッ!とする花椒の香りもよく、味噌と黒胡麻甘さと花椒とラー油辛さが上手く融合した感があって、とてもおいしかったです。


具。

にんにく・ねぎ・唐辛子


具はシンプルに、あとのせかやくの具材のみ。

いかにも「かやく」的な具材がよく合っていて、これも大満足。

全体的なバランスもよく、パッケージデザインもカッコイイし、大満足。

(*^人^*)ごちそうさまでした。

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