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日清:チキンラーメン ビッグ BLACK ペッパーしょうゆ味


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赤 VS 黒!どちらの刺激がお好み?

「黒」を基調としたチキンラーメンの限定ビッグカップ。
マー油と黒胡椒の、特製「黒のオイル」の刺激が食欲をそそる、夏にピッタリの限定商品。


メーカー: 【日清】公式HP
ブランド: 【チキンラーメン】公式ブランドサイト

値段:195円(ファミマ)

内容量:92g(麺85g)

小袋1個
・黒のオイル

麺:油揚げ平中太麺:★★★
スープ:鶏だし醤油&黒マー油:★★
具:肉そぼろ・卵・にんにく・キクラゲ・ねぎ:★★★
総合:★★★(2.5)

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ平中太麺


チキンエキス・醤油・香辛料等を練りこんだ、油揚げ平中太麺。

今気付いたが、やっぱり・・・
麺に練りこむエキスや調味料を変えてきてるんですねぇ
あのスープになる部分です。

すごいなぁ
でも当然、練りこんだものによって麺のコシや伸び加減が変わってくると思うんですが・・・。
もちろん、そこも計算済みですよね?
そう思うと、めちゃめちゃ感動するんですが


スープ。

鶏だし醤油&黒マー油


いつものチキンラーメンのスープに若干スパイスが効いてますかね。
その上に別添黒マー油をかけていただくんですが・・・

ちょ!
基本スープに黒マー油が合ってない!!

これは、ちょっといただけないお味ですよ。

といっても、豚骨スープなどに使う黒マー油よりは遥かにクセの少ないモノのはずなのに!!
なぜ、合わないんだろう?

マズくはないが、たいして旨くもない。
かな~りガッカリなお味だった黒マー油仕上げ


具。

肉そぼろ・卵・にんにく・キクラゲ・ねぎ


ちょっと形が不ぞろいの肉そぼろが、スープをよく含んでおいしかった。
そして、キクラゲがこのスープには合ってない気がしたのね。
あとは概ねOK!

全体的なバランスですが、やっぱり黒マー油がネックだったんだと思います。
いつものスープのおいしさが半減した気がする。

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