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明星:一平ちゃん ニラ玉キムチ 旨辛醤油味


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明星:一平ちゃん ニラ玉キムチ 旨辛醤油味

辛味と酸味の効いたコクのある旨辛スープ!

程良い酸味と辛味、魚醤の旨みが効いたコクのある醤油スープに、シコシコ食感の麺と白菜キムチ、ニラ、タマゴの彩りの良い具材を合わせた、コクと酸味、辛味のバランスが良い旨辛ラーメンです。



メーカー: 【明星】明星食品公式HP
ブランド: 【一平ちゃん】公式ブランドサイト

値段:128円(スーパーの特売)

内容量:73g(麺60g)

小袋2個
・かやく
・粉末スープ

麺:油揚げ中細麺:★★★★
スープ:豚&鶏だし辛醤油:★★★★
具:卵・白菜キムチ・他:★★★★
総合:★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ中細麺


一平ちゃんシリーズは、最近ノンフライ麺に転向したのだとばかり思ってました。
油揚げ麺も、まだやってたんですね~

断面楕円系のしなやかな中細麺で、スープをよく含んでおいしかったです。

また、食べ終わりまで麺が伸びなかったのが良かったです


スープ。

豚&鶏だし辛醤油


鶏・豚エキスにキムチシーズニング、魚醤を加えた旨辛醤油スープ。

だしの旨みとピリ辛さがマッチしたおいしいスープです。

もう、この味は大好きな味なので満足です
魚醤が入るのと入らないのとでは雲泥の差なんですよね、旨みが。

ただし、ちょっと塩辛いのが難点。

あとでお湯を足しました


具。

卵・白菜キムチ・赤唐辛子・ニラ


肉無し具材ですが、キムチのシャキ!とした食感、柔らかな卵、食感が楽しめた。
色合い的にも美しいので満足です。

全体的なバランスもよかったです

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