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マルちゃん:四季物語 秋限定 うどん


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鰹・さば・昆布のだしを利かせた和風のつゆに、香ばしく焼き上げた北海道産秋鮭の切り身を入れた、秋限定うどん。


メーカー: 【マルちゃん】東洋水産公式HP
ブランド: 【四季物語】公式ブランドサイト

値段:158円(スーパー)

内容量:84g(麺70g)

小袋無し

麺:油揚げ平太うどん麺:★★★
スープ:魚介だし醤油:★★★
具:鮭・卵・にんじん・ねぎ:★★★
総合:★★★

BGMタイトル:「桜吹雪」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ平太うどん麺


あー、今見たら写真がかなりボケボケだわ
夏に部屋の模様替えをして机の位置を替えたんだよね。
そうしたら、光の入り具合が以前とは違ってて(当たり前)、なんかうまく撮れないんだよ。
すげぇ、ショック。
また、模様替え考えなきゃなぁ。

麺は薄いヒラヒラした感じの油揚げ平太うどん麺です。

コシを求める方には不向きな麺ですが、私は柔らかい麺が好みなのでこの程度なら「好き」の範疇。

ただし、伸びやすいのが難点で、ちょっと油断するとデレデレになっちゃうんだよなぁ


スープ。

魚介だし醤油


鰹・さば・昆布だし醤油。

コクはあるのに割りとすっきりしているつゆ。

若干、塩気が強い。


具。

鮭・卵・にんじん・ねぎ


味つけ鮭のほぐし身は去年に引き続き、といったところですね。
最初はビックリしたものの、和風だしにもうどんにも合っていておいしいです。

あとは彩りいい具材でまとめてあります。

去年の【秋のときめき】(2010.09.03記事)とほぼ内容的に一緒。
具材のかまぼこが減ったくらいでしょうか。

このシリーズはうどんが一番食べやすいと思っているので、今回もかなり満足です。

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