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明星:究麺 濃コク醤油


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豚の旨みと揚げネギ香る濃厚スープ

なめらかでコシのある、ストレート中太麺。
スーパーノンフライ製法の技術を結集した麺の旨さを、揚げネギ香るコク深いスープと共に楽しめる醤油ラーメンです。
期間限定で焼のりを増量。



メーカー: 【明星】公式HP
ブランド: 【究麺】公式ランドサイト

値段:248円(ファミマ)

内容量:102g(麺75g)

小袋4個
・かやく
・粉末スープ
・液体スープ
・焼のり

麺:ノンフライ中太麺:★★★
スープ:豚&鶏だし醤油:★★
具:焼豚・メンマ・揚げねぎ・他:★★★
総合:★★★(2.5)

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

ノンフライ中太麺


酵母エキス配合のノンフライ中太麺。

見た目揚げ麺っぽくも見えますよね(^0^;)

かなりの固麺でして、伸び難いのはいいけど、「コシがある」というのともまた違った麺です。

ガッツリ!行きたい人専用。って感じもする。


スープ。

豚&鶏だし醤油


豚&鶏だしでコクと旨みを出した濃厚醤油スープ。

スープは澄んでなく、濁りがある。

コクや旨みが少し足りないのか、醤油味が濃すぎなのか、あまり旨いとは思わなかった。

具材の揚げねぎの甘味が出てたので、なんとか・・・ってところ。


具。

焼豚・メンマ・揚げねぎ・ねぎ・焼のり


大判焼豚。
焼のり増量!らしい。

今年は、徳島ラーメンをはじめとする濃厚醤油味が多かったんですよね。
各社一個は出してる感じ。
「たまり醤油」に近い濃さなんだけど、味的には全然別物で素朴な感じ。
この商品も、「深みのある味ではあるがふくよかではない」と言ったところ。

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