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日清:韓国豆腐鍋 スンドゥブチゲ風ラーメン


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韓国豆腐鍋

辛さの中に溶け込む「あさりダシ」の旨み


メーカー: 【日清】公式HP

値段:198円(サークルKサンクス)

内容量:104g(麺80g)

小袋無し

麺:油揚げ平中太麺:★★★
スープ:魚介だし味噌チゲ:★★★
具:肉そぼろ・豆腐・卵・他:★★★
総合:★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ平中太麺


ん~・・・
カップヌードルと似た仕様の麺ですかねぇ・・・?
カップのチキンラーメンの麺にも似てる気がするんだけど・・・

醤油練り込みの、ちょっと厚みのある平中太麺。

結構、艶があるんですよね。

表面がつるりとして、細かく縮れが入っていてスープが絡みやすそうな。

ただし、油断するとすぐ伸びてしまうのが難点。


スープ。

魚介だし味噌チゲ


魚介エキスに魚醤を加え、かなりの辛さのある味噌チゲスープです。

ですが「あさりダシの旨み」に関しては、ちょっと首をひねるところ。
よくわかんなかったんですよ、「あさりダシ」が。

普通に旨かった。


具。

肉そぼろ・豆腐・卵・いか・ねぎ


彩りよく揃っているようで、実は一面真っ赤で損してるよね(^0^;)

全体的なバランスも悪くは無いですが、ここ最近、スンドゥブチゲラーメンも各社が出していて、ちょっと飽食気味かも。

来年は、そろそろ牛骨で行きませんか?

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