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エースコック:鹿児島ラーメン 豚とろ


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鹿児島で人気の新名所「天文館 鹿児島ラーメン 豚とろ」

県内外から客足の絶えない「鹿児島ラーメン 豚とろ」の味を再現。

とろけるチャーシュー(トントロ)
揚げ玉ねぎ入り!!


メーカー: 【エースコック】公式HP
監修: 【鹿児島ラーメン 豚とろ】「ラーメン九州ドットコム」内紹介記事

値段:365円(ローソン)

内容量:183g(麺70g)

小袋3個
・かやく
・液体スープ
・レトルト調理品

麺:ノンフライ平中太麺:★★★★
スープ:魚介鶏豚骨:★★
具:焼豚・キクラゲ・ねぎ・他:★★★★
総合:★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

ノンフライ平中太麺


ラーメンに合わせるには、細うどんか冷麦か?という位の麺で、もっちりしていておいしい。

スープが魚介鶏豚骨のせいか、豚骨ラーメンを食べているという感じは全くなく、冷麦を使った「にゅうめん」のよう。


スープ。

魚介鶏豚骨


魚介のすっきりとしただし、鶏の旨み、じっくりと炊き出した豚骨のコク。

豚骨スープ自体は、真っ白で濃厚な白濁スープ。
口当たりのいいクセの無いスープなんだが、昆布エキスが強すぎて、塩気の強さが目立つ。

ちなみに食塩相当量10.2gとかなり高めなので要注意


具。

焼豚・キクラゲ・ねぎ・揚げ玉ねぎ


ホロリと崩れる焼豚は絶品。
揚げ玉ねぎがどこにあるの?という位に目立たないのだが、シャキっとした食感が感じられて面白かった。
だが、揚げ玉ねぎの芳ばしさが足りない。

全体的なバランスは悪くは無いのかもしれないですけど、魚介豚骨が苦手だとちょっとキツイ一品でした。

買ったとき、値段を確認しなかったので、今レシート見てビックリ!!

365円!?

すごすぎる・・・

ちなみに、4年前に販売された商品のリバイバル品のようです。

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