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とかち麺工房:中華そば みやま


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岡山のご当地ラーメン魚介系風味・笠岡ラーメンの名店『中華そば みやま』

※サークルKサンクス限定



メーカー: 【とかち麺工房】公式HP
監修: 【中華そば みやま インターネット支店】公式HP
販売: 【サークルKサンクス】公式HP

値段:298円(サークルKサンクス)

内容量:173g(麺60g)

小袋3個
・乾燥具材
・特製スープ(液体)
・レトルトの具

麺:氷結乾燥ノンフライ平中太麺:★★★★
スープ:動物系・魚介だし醤油:★★★★
具:焼豚・メンマ・ねぎ:★★★★
総合:★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

氷結乾燥ノンフライ平中太麺


とかち麺工房独自の氷結乾燥ノンフライ平中太麺。

麺の戻りがよく、もっちりとしたコシの強い食感がおいしい麺。

「平中太麺」と書きましたが、あまり平麺という感じも無く、実は中細なんじゃないの?って感じのところもあるんですけど・・・(^^;)

でもパッケージに書いてあるので。


スープ。

動物系・魚介だし醤油


昆布と煮干しのあわせだしを基本に、鶏・豚エキスでコクを加えた醤油スープ。

濃い味わいの割りに後味がスッキリとしたスープで、醤油の香りが高い。

旨みもコクも充分な、とてもおいしいスープでした。


具。

焼豚・メンマ・ねぎ


ほろりと崩れる豚トロ焼豚、メンマ、ねぎとスープによく合っていました。

全体的なバランスもよく、もしまだ買えるところがあったらオススメしたい一品です。

んでもって、この『みやま』の公式HPが面白い。
ちょっとノベル系ゲームしているような感覚?
つい1時間近く入り浸ってしまいました(*^^*)

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