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日清:レンジ専用 どん兵衛 鴨だしうどん


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鴨だしと鴨の脂の旨みの効いた濃厚なつゆ。

レンジでゆでるため、透明感があり、めんのつるみともちもち感が違います。
つゆは鴨だしと鴨の脂の旨みの効いたしょうゆ感のある濃厚なつゆ。



メーカー: 【日清】公式HP
ブランド: 【どん兵衛】公式ブランドサイト

値段:128円(スーパーの特売)

内容量:98g(麺70g)

小袋2個
・かやく
・液体スープ

麺:油揚げ平太うどん麺:★★★★★|★ 限界突破
スープ:魚介&合鴨だし醤油:★★★★★
具:合鴨肉団子・油揚げ・かまぼこ・ねぎ:★★★★★
総合:★★★★★

BGMタイトル:「桜吹雪」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ平太うどん麺


大豆繊維練り込みの、少し厚みのある平太うどん麺。

レンジ仕上げで透明感があり、表面はつるりとして滑らかなのに、もっちり感の強いうどん。

これは、絶品ですよね。

ヤミツキです。

麺の透明感が美しすぎる!!


スープ。

魚介&合鴨だし醤油


基本のだしは鰹と合鴨。

更に魚介エキス・チキンエキスを加えただしたっぷり感。

やや甘めの濃いつゆで、そばつゆのような味わい。

合鴨肉を焦がしたような風味も加えられていて、とても風味がいい。

ただし、特有の臭みはないが鶏油の量が多く、スープを飲み干すまではいかない。

おいしいけど、その点がちょっと残念


具。

合鴨肉団子・油揚げ・かまぼこ・ねぎ


あまり食感はよくないが、スープをよく含んでくれる合鴨肉のお団子。

刻み揚げと合鴨肉団子でボリュームアップした感じでおいしかったです。

全体的なバランスもよく、お勧めの一品です。


【どん兵衛シリーズ・最新10件】

【和風担担うどん】2010.11.15記事
【縦型ビッグ ちゃんぽんうどん】2011.03.15記事
【肉うどん】2011.04.05記事
【鴨だしそば】2011.04.06記事
【焼うどん お好みソース味】2011.10.10記事
【焼うどん だし醤油味】2011.10.11記事
【レンジ専用 濃厚カレーうどん】2011.10.14記事
【レンジ専用 旨辛チゲうどん】2011.10.15記事
【杵つきもちうどん】2011.12.15記事
【レンジ専用 鴨だしうどん】



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