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明星:トロフルみそ豚骨ラーメン


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「池袋・キングコング」X「ゴリラーメン」店主監修

2010年OPENの新進気鋭2店主が「みそ豚骨ラーメン」をプロデュース。

デュラム小麦配合の麺やスープに加える「フルーツペースト」で深みを増した新味覚の濃厚系カップ麺の登場です。



メーカー: 【明星食品】公式HP
コラボ: 【池袋キングコング】「食べログ」内紹介ページ
コラボ: 【ゴリラーメン】「食べログ」内紹介ページ

値段:248円(ローソン)

内容量:118g(麺65g)

小袋
・かやく
・粉末スープ
・液体スープ
・フルーツペースト

麺:デュラム小麦配合ノンフライ平太麺:★★★★
スープ:鶏・豚だし味噌豚骨フルーツ風味仕上:0
具:肉そぼろ・キャベツ・もやし・他:★★★★
総合:0(二度と喰いたくない!)

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

デュラム小麦配合ノンフライ平太麺


デュラム小麦粉を10%配合したノンフライ平太麺。

厚みのある平麺で、極太と言ってもいいと思います。

ラーメンを食べているとは思えないモッチリ感があり、麺だけならおいしかったです。


スープ。

鶏・豚だし味噌フルーツ風味仕上


鶏・豚だしを基本とした濃厚トロ味噌豚骨。

「ドロドロ」と言ってもいいほどのとろみがあり、味噌自体に苦味がある。

そこに、フルーツのだしも加わっている上に、バナナ・イチゴ・トマト・ブルーベリーのフルーツペーストで仕上げるという、とても難解な代物。

これがねぇ、とんでもなく激マズだった!!

フルーツペーストだけ舐めると、「あ、ヨーグルトやアイスに合いそう」って感じの普通においしい甘酸っぱい味でおいしい。

ま、味噌豚骨スープにかけるソースとしては凶悪な甘さだけどな

とにかく、基本のスープも好き嫌いが分かれそうな強烈な味なのに、更にあのフルーツペーストだからねぇ・・・

ぶっちゃけていうと、


私は二度と喰いたくない!!



具。

肉そぼろ・キャベツ・もやし・チンゲン菜・ごま・キクラゲ・人参


鶏・豚の合びき肉そぼろ。
野菜たっぷりで量的には満足だし、色合いが美しいです。

全体的なバランスですが、もう何も言いたくない

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