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明星:ラーメンきら星 濃厚豚骨Xホタテだし


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店主創作限定メニュー

濃厚スープ&太麺で人気の店『ラーメン きら星』店主監修!
店の代名詞である濃厚豚骨スープに、味・香り抜群のホタテだしを合わせた、カップ麺監修にあたり店主が創作したオリジナルメニュー。


メーカー: 【明星】明星食品公式HP
コラボ: 【ラーメンきら星】「食べログ」内紹介ページ

値段:228円(ファミマ)

内容量:123g(麺90g)

小袋3個
・かやく
・粉末スープ
・液体スープ

麺:油揚げ平中太麺:★★
スープ:ホタテだし豚骨:★★
具:ホタテ入鶏団子・ねぎ・他:★★
総合:★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

油揚げ平中太麺


厚みのある調味料練り込みの油揚げ平中太麺。

結構、厚みがありまして、ちぢれも細かく入っていて、かなりの「強ゴシ麺」です。

ぶっちゃけ、固い!

こんなのラーメンの麺じゃない!


スープ。

ホタテだし豚骨


鶏エキス・豚エキス・貝エキス・醤油・香味調味料。

貝だしメインのとろみのある豚白湯。

元々濃厚な豚骨スープがとろみにより更に強まり、2~3口も飲むと飽きる。

これは、私にはちょっと我慢ならない濃厚さでした。

ホタテだし以前の問題。


具。

ホタテ入鶏団子・ねぎ・ごま・赤唐辛子


鶏団子はとてもおいしかったです。

全体的なバランスはどうでしょう?
バランス的には悪く無いのかも知れないですけど、私が苦手とする「強ゴシ麺」「とろみ系濃厚豚骨」だったので、なんとも言い難く・・・。

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