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店主創作限定メニュー

濃厚スープ＆太麺で人気の店『ラーメン きら星』店主監修！
店の代名詞である濃厚豚骨スープに、味・香り抜群のホタテだしを合わせた、カップ麺監修にあたり店主が創作したオリジナルメニュー。

メーカー： 【明星】明星食品公式ＨＰ
コラボ： 【ラーメンきら星】「食べログ」内紹介ページ

値段：２２８円（ファミマ）

内容量：１２３ｇ（麺９０ｇ）

小袋３個
・かやく
・粉末スープ
・液体スープ

麺：油揚げ平中太麺：★★
スープ：ホタテだし豚骨：★★
具：ホタテ入鶏団子・ねぎ・他：★★
総合：★★

BGMタイトル：「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。

麺。

油揚げ平中太麺

厚みのある調味料練り込みの油揚げ平中太麺。

結構、厚みがありまして、ちぢれも細かく入っていて、かなりの「強ゴシ麺」です。

ぶっちゃけ、固い！

こんなのラーメンの麺じゃない！


スープ。

ホタテだし豚骨

鶏エキス・豚エキス・貝エキス・醤油・香味調味料。

貝だしメインのとろみのある豚白湯。

元々濃厚な豚骨スープがとろみにより更に強まり、２～３口も飲むと飽きる。

これは、私にはちょっと我慢ならない濃厚さでした。

ホタテだし以前の問題。


具。

ホタテ入鶏団子・ねぎ・ごま・赤唐辛子

鶏団子はとてもおいしかったです。

全体的なバランスはどうでしょう？
バランス的には悪く無いのかも知れないですけど、私が苦手とする「強ゴシ麺」「とろみ系濃厚豚骨」だったので、なんとも言い難く・・・。

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