--

--

コメント:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバック URL

http://loindici.blog39.fc2.com/tb.php/4080-4bed14f2

05

30

コメント:

明星:究麺 エボリューション 背脂豚骨醤油


[広告 ] VPS



感動食感

コシを究めたノンフライ麺。


コシと弾力のある太麺に、豚骨、豚肉の旨みに背脂を加えた濃厚豚骨醤油スープがよく絡みます。

大判豚バラチャーシュー、メンマ、青ネギと合わせ、食べごたえのあるラーメンに仕上げました。



メーカー: 【明星】明星食品公式HP
ブランド: 【究麺】公式ブランドサイト

値段:258円(ファミマ)

内容量:118g(麺85g)

小袋3個
・かやく
・粉末スープ
・調味油

麺:ノンフライ太麺:★★★★
スープ:鶏・豚だし醤油:★★★★
具:焼豚・メンマ・ねぎ・背脂:★★★★
総合:★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

ノンフライ太麺


酵母エキス・卵粉練り込みのノンフライ太麺。

断面長方形の厚みのある平打ち麺というところでしょうか。

見た目「強ゴシの固い麺」のように見えて、結構歯ざわりのいいもっちり麺です。


以前「固い」と思ったことがあって、以来ちょっと敬遠してたんですよね、このシリーズ。

でも今回「EV(エボリューション)」ということで、久々に買ってみたら、かなりイケてたので、これからはスルーしないで買おうと(^^;)


スープ。

鶏・豚だし醤油


鶏エキス・豚エキス・香辛料・香味油・香味調味料・醤油。

見た目かなり濃厚そうに見えますが、意外とアッサリめです。

鶏ガラのすっきりとした旨み、豚だしのコク、醤油の風味がよく組み合わさっていたと思います。

かろうじて、やや甘めかな?といった感じの醤油スープで、とてもおいしかったです。


具。

焼豚・メンマ・ねぎ・背脂


大判焼豚、メンマ・ねぎとシンプルな上に王道ですが、スープと麺がおいしかったので、全然気になりませんでした。

全体的なバランスもいいです。
王道で無難な味だけど、常備しておきたい一品。

関連記事
スポンサーサイト

管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバック URL

http://loindici.blog39.fc2.com/tb.php/4080-4bed14f2

New Entry & Comment

Search

Category

openclose

Link

Book log

Parts


Profile

魔人ぷぅ

Author:魔人ぷぅ
属性:雑食性貴腐人

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QLOOKアクセス解析


Designed by

Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。