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とかち麺工房:熊本玉名 大輪 豚骨ラーメン

[高画質で再生]

とかち麺工房:熊本玉名 大輪 豚骨ラーメン [アダルト動画]

スープの見た目はこってりでも、味はあっさり!!

熊本ラーメン発祥の地、熊本県玉名市に店を構える「大輪」店主監修のカップ麺です。

香りの強いスープにフライドガーリックを利かせています。

※サークルKサンクス限定



メーカー: 【とかち麺工房】
監修: 【大輪】 「ラーメン九州.com」内紹介ページ

値段:298円(サークルKサンクス)

内容量:143g(麺60g)

小袋4個
・乾燥具材
・特製スープ
・レトルトの具
・のり

麺:氷結乾燥ノンフライ細麺:★★★★★
スープ:醤油豚骨:★★★★★
具:焼豚・キクラゲ・ねぎ・のり・他:★★★★★
総合:★★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

氷結乾燥ノンフライ細麺


とかち麺工房独自の氷結乾燥ノンフライの細麺。

中細くらいですかねぇ・・・

しこしことした歯ごたえがヤミツキになる麺です。


スープ。

醤油豚骨


ポークエキス・豚脂・醤油・にんにく・みりん・香辛料。

これは凄いスープだ!と思った

醤油豚骨なので見た目は濃厚に見えるが、かなりのあっさり味。

脂で騙されてない?と思ったものの、実際には脂質20.0gと一般的な豚骨ラーメンよりも10.0g程少な目。

みりんも入っているので豚骨臭さも無く、味的には「豚骨だしの醤油ラーメン」を食べているような感覚。

にんにくが入っているので、一見すると「スタミナ系!?」にも見えるんだけれども、このにんにくは豚骨の臭みとりの役目を担ってるんだろうなぁ

スープを一気に飲み干しちまった・・・

ヤベェ・・・

実店舗のラーメンには、ごま油が臭みとりに使われてるそうですよ

実店舗のも喰ってみたいです


具。

焼豚・キクラゲ・ねぎ・のり・フライドガーリック


炙り風の焼豚はほろりと崩れ、香ばしさがたまらないおいしさ。

キクラゲが入ってる!ってのも食感的に嬉しい。


全体的なバランスもよく、ちょっと変わった豚骨ラーメンを食べたい!と思う方にオススメです


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