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サッポロ一番:京都北白川 ラーメン魁力屋 背脂醤油ラーメン


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2012 京都九条ねぎラーメンバトル

売上げ第1位獲得


※本商品は、九条ねぎを使用しておりません。

ファミリーマート限定



メーカー: 【サッポロ一番】 サンヨー食品公式HP
監修: 【ラーメン魁力屋】 公式HP

値段:248円(ファミマ)

内容量:125g(麺70g)

小袋:3個
・かやく
・液体スープX2個

麺:ノンフライ細麺:★★★★
スープ:豚・鶏だし醤油:★★★
具:焼豚・メンマ・ねぎ:★★
総合:★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

ノンフライ細麺


粉末卵・大豆食物繊維練り込みのノンフライ細麺。

やや芯の残る、アルデンテ風に仕上がる麺で、おいしくいただけました。


スープ。

豚・鶏だし醤油


豚エキス・鶏エキス・豚脂・醤油・香辛料・他。

あー・・・

もっと濃厚な味を想像してましたが、かなりシンプルであっさり風味。

背脂が入ってるんで、油っぽいんじゃぁ?という想像もしてました。

ところが、脂質:16.6gと、一般的なカップ麺と同じ程度。

甘味と塩気の丁度中間くらい。

飲み易いスープでした。


具。

焼豚・メンマ・ねぎ


具材も至ってシンプルで、スープの邪魔にならないのが嬉しい。

背脂が浮いてる分、インパクト大きい。
だが、いい感じで期待を裏切ってくれた感がある。



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