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とかち麺工房:チャーシュー醤油ラーメン


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柔らかく煮込んだチャーシューが2枚入った醤油味のラーメンです。

麺は北海道産小麦を100%使用したつるみとコシのある麺です。


※サークルKサンクス限定


メーカー: 【とかち麺工房】 公式HP

購入金額:298円(サークルKサンクス)

内容量:161g(麺60g)

小袋3個
・乾燥具材
・特製スープ
・レトルトの具

麺:氷結乾燥ノンフライ中細麺:★★★★★
スープ:動物+魚介系だし醤油:★★★★★
具:焼豚・メンマ・ねぎ:★★★★★
総合:★★★★★

BGMタイトル:「Ni-hao!」は、【TAM Music Factory】様よりお借りしました。



麺。

氷結乾燥ノンフライ中細麺


小麦粉・食塩。

とかち麺工房独自の氷結乾燥ノンフライ中細麺。

これまでのとかちだったら、間違いなく太麺で売り出してただろうけど、中細もしくは中太麺が一番おいしいですね。

太麺だと、少しギシギシする感じがあるもんねぇ(゜ー゜;)
だけど、中細・中太だとツルシコ!って感じが強い。

今回のさっぱりしてるけどコクのあるスープには、この中細麺がよく合ってました。


スープ。

動物+魚介系だし醤油


醤油・ポークエキス・豚脂・食塩・砂糖・植物油脂・みりん・チキンエキス・香辛料・かつお節パウダー・煮干しパウダー・調味料(アミノ酸など)・他。


豚・鶏・かつお節・煮干しと、オールスターなだし(^^;)

見た目ほど醤油の味は濃くなく、魚介だしのスッキリさと、動物系だしの旨味とコクが丁度いい味わい。


具。

焼豚・メンマ・ねぎ


ほろりと崩れる豚バラ焼豚が2枚。

ちょっと固めのメンマ3本。

ねぎ。

この手の焼豚が苦手な方もいらっしゃるそうで(゜ー゜;)
とかちの焼豚は基本が廉価版なので、レトルトの焼豚だとすごく贅沢だと感じちゃうんだけどなぁ(^0^;)
ただ、ちょっとシーチキンに似てるよね(*^p^*)
レトルトなのでそうなってしまうのでしょうけど。

ここ最近、味が濃いカップ麺が多かったので、あっさりコク旨系醤油ラーメンとして、おいしくいただけました。

(*^人^*)ごちそうさまでした!!



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