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chez FUJIMOTO:マラグーダ

01mag.jpg


キャラメルがベースのチョコレートムース(カカオ分70%)上にオレンジ風味の生クリームを絞っています。


SHOP: 【chez FUJIMOTO】 公式HP
住所: 福岡市東区香椎駅前2-19-20 1F
値段:390円

ウチの近所にあるケーキ屋さんです。
甘いものは苦手なんだけど、誕生日だったので「ま、たまにはいっかー!」と思って買ってみました。

柔らかく薄いカカオ風味のスポンジの中にキャラメルベースのチョコレートムースがたっぷり。

決して甘くなく、カカオ独特の苦味が軽~くあるかな?という程度。
ちょっとわかりづらいかも知れないけれど、言うなれば「大人味」。

とにかく、甘さが超控えめ

ほのかな甘さと苦味の本体と、シロップづけのオレンジピールが絶妙な組み合わせ。
オレンジピールの琥珀色も美しい
そして、そこにちょこんと乗せられているのは、金箔!!

これは、旨いわ
ヤミツキになるかも・・・

時々、無性に甘いものが食べたくなるのに、食べると甘さに耐え切れずに吐き出してしまう・・・という矛盾しまくりの魔人

「たしか、西鉄香椎駅の近くにケーキ屋があったなぁ・・・」と思いついて立ち寄ったお店だったが、行ってよかった



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